Weihnachts-Gelee
Weihnachts-Gelee
Unser Tipp
Wer mag kann vorher die Gewürze entfernen, sie können aber auch zur Dekoration in den Gläsern gelassen werden.
Zutaten
| 4 | Orangen |
| 3 | Grapefruit (Pink Grapefruit) |
| 2 Stück | Sternanis |
| 2 Stangen | Zimt |
| 3 | Nelken |
| Multivitaminsaft |
Zubereitung
Zuerst die Orangen und die Grapefruits schälen und die weiße Haut entfernen. Dann beides sehr klein schneiden oder pürieren. Mit Nelken, Zimtstange und Sternanis in einen Messbecher geben und mit Multivitaminsaft auf insgesamt einen Liter auffüllen.
In einen Topf geben, den Gelierzucker unterrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Dann stark sprudelnd ca. 3 Minuten kochen und anschließend sofort in vorbereitete Gläser abfüllen.